Brunnenkresse - Blüthner, Fischer, Bosecker

Voller Enthusiasmus wurde in diesem Buch Wissen über dieses außerordentlich gesunde Frischgemüse zusammengetragen. Der Anbau von Brunnenkresse hat im Erfurter Auenland Dreienbrunnen eine Jahrhunderte alte Historie. Im Buch kommt alles Gute zusammen: Fakten zu den Inhaltsstoffen, spannende Geschichten - und leckere Rezepte. Wer mag: hier wird das Geheimnis gelüftet, wie kann ich meine eigene Brunnenkresse anbauen. 96 Seiten
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