Kaktusbratwurst

Die Kaktusbratwurst

  • Wie ist sie eigentlich entstanden?
  • Gibt es wirklich eine 500 Jahre alte Geschichte zur Kaktusbratwurst?
  • Wer hat's erfunden und wann?

Vor allem aber: wo und wann gibt es sie? - Die original Thüringer Kaktusbratwurst aus Mexiko namens Camazotz.

All diesen Fragen werden wir hier auf dieser Seite auf den Grund gehen - Schritt für Schritt.

Wann und wo gibt es die Kaktusbratwurst?

Die Kaktusbratwurst gibt es bei Kakteen-Haage, nur einmal im Jahr.

Normalerweise zum Tag der offenen Tür - am zweiten Samstag im Mai. Dann glüht vor den Kakteenhäusern der Holzkohlegrill.

- Normalerweise. - 

Im zweiten Corona-Jahr 2021 liefen die Dinge auch beim Tag der offenen Tür etwas anders. Der Grill blieb aus.

ABER: auch in diesem Jahr soll es die Kaktusbratwurst noch geben - frisch zum Mitnehmen für den heimischen Grill.

Wir werden den Termin einfach verschieben: vielleicht ist im Sommer eine gute Gelegenheit dafür, wenn es klappt zum Sommerfest Querbeet im August - oder in einer gemeinsamen Aktion mit der BUGA - wir freuen uns schon darauf!

Kaktusbratwurst bestellen

Auch wenn es noch keinen Termin gibt - ab sofort können Sie Ihre Kaktusbratwurst zum Abholen hier vorbestellen, wir informieren Sie, sobald ein Termin feststeht:

  • bei der Abholung fallen außer dem Preis natürlich keine zusätzlichen Kosten an (der Shop kann es leider nicht anders darstellen)
  • Und natürlich gibt es die Kaktusbratwurst dann auch frisch gebrutzelt vom Holzkohlegrill.

Über weitere Details zur Abholung informieren wir Sie nach der Bestellung.


Hier ein paar Erlebnisse mit der Kaktusbratwurst

2006 kommt die erste Kaktusbratwurst auf den Grill - auf Einladung der Thüringer Fleischer bei der ersten Rostkultur (damals hieß die Veranstaltung noch anders) - Wir haben zur Pressekonferenz einfach den Grill mitgebracht und in den Kaktus gebissen. 
Die große Grillparty auf dem Erfurter Domplatz war für uns als Gärtner ein echtes Erlebnis - und auch die Zusammenarbeit mit den Fleischern.

2009 es gibt die Kaktusbratwurst beim Tag der offenen Tür bei Kakteen-Haage. Die Zeit auf dem Domplatz ist für uns vorbei. 

Dafür gibt es Kaktusbratwurst Nachwuchs: beim Kakteenessen sind Würstchen im Saitling dabei und finden viele Fans.



... und wie die Kaktusbratwurst entstanden ist - Ulrich Haage erzählt.



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